Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов, готовых хлебобулочных и кондитерских изделий. Лабораторные работы
Данина М.М., Сергачева Е.С., Соболева Е.Вสำนักพิมพ์:
ИТМО
ภาษา:
russian
จำนวนหน้า:
56
ไฟล์:
PDF, 977 KB
IPFS:
,
russian0