Molecular Basis of Human Nutrition

Main
Medicine
Molecular Basis of Human Nutrition

Molecular Basis of Human Nutrition

Name: Molecular Basis of Human Nutrition
ISBN: 9780415299176

Tom Sanders, Peter Emery

0 / 0

0 comments

คุณชอบหนังสือเล่มนี้มากแค่ไหน

คุณภาพของไฟล์เป็นอย่างไรบ้าง

ดาวน์โหลดหนังสือเพื่อประเมินคุณภาพของไฟล์

คุณภาพของไฟล์ที่คุณดาวน์โหลดมาเป็นอย่างไรบ้าง

Molecular Basis of Human Nutrition focuses on the metabolic basis of human nutrition, detailing recent knowledge and research in this field. It explains the biochemical functions of the essential nutrients and the physiological consequences of deficient and excessive intakes. These are described within the context of normal human diets and requirements for health. Although this book is about human nutrition, in some instances there are comparisons with and examples of other mammalian species to facilitate understanding of the principles. Molecular Basis of Human Nutrition is the only book to cover this particular subject and will prove very popular with both students and lecturers alike.

หมวดหมู่:

Medicine

ปี:

2003

ฉบับพิมพ์ครั้งที่:

สำนักพิมพ์:

CRC Press

ภาษา:

english

จำนวนหน้า:

170

ISBN 10: