การระดมทุน วันที่ 15 กันยายน 2024 – วันที่ 1 ตุลาคม 2024 เกี่ยวกับการระดมทุน

Advances in Food Research, Vol. 26

Main
Biology and other natural sciences - Plants: Agriculture and Forestry
Advances in Food Research, Vol. 26

Advances in Food Research, Vol. 26

C.O. Chichesters, E.M. Mrak, G.F. Stewart (Eds.)

0 / 0

คุณชอบหนังสือเล่มนี้มากแค่ไหน

คุณภาพของไฟล์เป็นอย่างไรบ้าง

ดาวน์โหลดหนังสือเพื่อประเมินคุณภาพของไฟล์

คุณภาพของไฟล์ที่คุณดาวน์โหลดมาเป็นอย่างไรบ้าง

หมวดหมู่:

Biology and other natural sciences - Plants: Agriculture and Forestry

ปี:

1980

สำนักพิมพ์:

Academic Press

ภาษา:

english

จำนวนหน้า:

325

ISBN 10:

0120164264

ISBN 13:

9780120164264

ไฟล์:

PDF, 16.62 MB

IPFS:

,

english, 1980

อ่านออนไลน์

กำลังแปลงเป็น อยู่

การแปลงเป็น ล้มเหลว

คุณอาจสนใจ

T. R. Preston and M. B. Willis (Auth.) — Intensive Beef Production

R. A. Lawrie (Auth.) — Meat Science

G.H. Bourne and J.F. Danielli (Eds.) — International Review of Cytology 65

Peter P. Purslow (Eds.) — New Aspects of Meat Quality: From Genes to Ethics

Fidel Toldrá (Editor) — Lawrie’s Meat Science

Massimiliano Petracci, Cecile Berri — Poultry Quality Evaluation: Quality Attributes and Consumer Values

C.O. Chichester, E.M. Mrak and G.F. Stewart (Eds.) — Advances in Food Research 19

C.O. Chichester, E.M. Mrak and G.F. Stewart (Eds.) — Advances in Food Research 20

M.L. Anson, Kenneth Bailey and John T. Edsall (Eds.) — Advances in Protein Chemistry 7

Author Unknown — Muscle as Food

N.A. Michael Eskin, Fereidoon Shahidi — Biochemistry of Foods

Kwang W. Jeon (Eds.) — International Review of Cytology 170

Kwang W. Jeon (Eds.) — International Review of Cytology 216

Hans Neurath (Eds.) — The Proteins Composition, Structure, and Function. Volume 4

A. M. Pearson, R. B. Young — Muscle and Meat Biochemistry

Biswas, Ashis; Mandal, Prabhat — Meat quality analysis : advanced evaluation methods, techniques, and technologies

L. Lins, B. Charloteaux, A. Thomas, R. Brasseur (auth.), R. Renaville, A. Burny (eds.) — Biotechnology in Animal Husbandry

PhD, Wieslaw Przybylski (Editor); PhD, David Hopkins (Editor) — Meat Quality: Genetic and Environmental Factors

L. O. Fiems, B. G. Cottyn and D. I. Demeyer (Eds.) — Animal Biotechnology and the Quality of Meat Production. Papers Presented at an OECD Workshop Held in Melle, Belgium, 7–9th November, 1990

A.M. Pearson, T.R. Dutson — Healthy Production and Processing of Meat, Poultry and Fish Products, Volume 11

Chris R. Kerth — The Science of Meat Quality

Anilkumar G. Gaonkar, Andrew McPherson — Ingredient Interactions: Effects on Food Quality, Second Edition

Harold B. Hedrick, Elton D.Aberle, John C. Forrest, Max D. Judge, Robert A. Merkel — Principles of meat science

Joseph Kerry, J. Kerry, David Ledward — Meat processing: improving quality

S. Morgan Jones (Author) — Quality and Grading of Carcasses of Meat Animals

Li-Chan, Eunice; Nakai, Shuryo — Hydrophobic interactions in food systems

R. A. Lawrie, David Ledward — Lawrie's meat science, Seventh Edition (Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition)

Joseph Kerry, D.A. Ledward — Improving the Sensory and Nutritional Quality of Fresh Meat: New Technologies (Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition)

Y. H. Hui — Handbook of Meat and Meat Processing, Second Edition

D. A. T. Southgate (auth.), A. M. Pearson, T. R. Dutson (eds.) — Production and Processing of Healthy Meat, Poultry and Fish Products

Robert Pollack, Nancy Nicholson, David Alcorta (auth.), Robert M. Dowben, Jerry W. Shay (eds.) — Cell and Muscle Motility: Volume 2

Manfred Schliwa (auth.), Jerry W. Shay (eds.) — The Cytoskeleton

Hopkins, David; Przybylski, Wiesław — Meat quality : genetic and environmental factors

John W. Duckett M.D. (auth.), Stephen A. Zderic (eds.) — Muscle, Matrix, and Bladder Function

Derrick B. McCarthy — Meat and Meat Processing